食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
奶香扭扭包的做法步骤
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1准备好所有材料，并称量好 -
2将黄油除外的所有材料放进面包桶，启动面包机揉面程序，2分钟后加入黄油，继续揉面20分钟，然后选择发酵程序。
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3天气冷，我大约发了两个小时，发到面团变大差不多一倍的大小，用手指戳洞不会回缩即可。
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4取出面团按压排气
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5分割成数个大小均等的小剂子
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6取一个小剂子搓成长条，大约25厘米左右，打个结，并把卷起的地方留个大点的圈，另一头从那个圈里塞过去，两个头捏紧，揉成圆形。
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7放烤箱发至两倍大，取出刷蛋液，撒芝麻。同时预热烤箱。
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8中层，160度，上下火，烤20分钟左右即可，根据自家烤箱温度高低，随时观看上色情况，不要烤焦了就好。
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9第六步的补充图片
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10第六步的补充图片
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11第六步的补充图片
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
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