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诗文
凉拌苦菊
释义
食材明细
主料
苦菊
1颗
辅料
朝天椒
3只
大蒜
5瓣
生抽
5ml
花生油
18ml
芝麻油
5ml
鸡精
2g
蒜香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌苦菊的做法步骤
1
将朝天椒,大蒜如图切成小小丁。
2
苦菊放在淡盐水里泡20分钟。
3
泡好的苦菊沥干水份,放生抽,鸡精,麻油拌均匀后放大蒜如图。
4
冷锅热油,放入切好的朝天椒爆香。
5
朝天椒爆香后连油淋在事先拌好的苦菊上面。(注意,一定要淋在大蒜蓉上面,才香)
6
拌均匀后上盘,好吃的不要不要得。。。
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更新时间:2025/10/1 11:38:45