食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆烧牛肉的做法步骤
-
1准备材料：牛肉、土豆、葱段、大蒜以及各种香料； -
2牛肉切块； -
3把切好的牛肉放入清水锅中，加入花椒、小茴香、大料、香叶，烧开后，转小火，炖10分钟。沥干水，备用； -
4土豆切块备用； -
5葱切段、蒜切片备用； -
6葱蒜爆香，倒入牛肉，加少许啤酒； -
7加入海鲜酱油； -
8加入切好的土豆块，倒入开水，没住土豆，大火烧开后，转小火，盖上锅盖慢炖15分钟； -
9快熟后，加入葱段，收汁； -
10大功告成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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