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诗文
土豆烧牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
500克
土豆
2个
辅料
大蒜
4
葱
4段
大料
1个
小茴香
1勺
香叶
1个
海鲜酱油
1汤匙
啤酒
2汤匙
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
土豆烧牛肉的做法步骤
1
准备材料:牛肉、土豆、葱段、大蒜以及各种香料;
2
牛肉切块;
3
把切好的牛肉放入清水锅中,加入花椒、小茴香、大料、香叶,烧开后,转小火,炖10分钟。沥干水,备用;
4
土豆切块备用;
5
葱切段、蒜切片备用;
6
葱蒜爆香,倒入牛肉,加少许啤酒;
7
加入海鲜酱油;
8
加入切好的土豆块,倒入开水,没住土豆,大火烧开后,转小火,盖上锅盖慢炖15分钟;
9
快熟后,加入葱段,收汁;
10
大功告成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:04:47