“这个粥很好煮，而且咸鲜软糯，特别好吃，特别适合老人小孩以及肠胃不好的人。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鸡肉山药菠菜粥的做法步骤
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1把鸡肉洗净凉水下锅。 -
2煮到浮沫出来关火。 -
3电压力锅里放上洗好的大米和小米。 -
4把洗干净的鸡肉放进电压力锅里，把山药切成小丁，再切几片生姜，一起放进电压力锅里。 -
5倒入适量的水，要煮的稀一些。 -
6盖上锅盖，按煮粥键，选口感浓郁键。 -
7把平菇洗净切碎。 -
8粥煮好了重新倒到炒锅里，把平菇末放进去煮开。 -
9把菠菜切碎。 -
10把菠菜碎倒进锅里，煮开关火，调味出锅。
小窍门
有电饭煲的就可粥煮开了把平菇直接倒进去煮，菠菜一定要最后放，免得煮烂了发黄，平菇可以用各种蘑菇代替，看个人习惯和喜好，鸡肉别买太老的品种，这个也可以做为一岁以上小孩的辅食，不过调味上就要放淡一点。
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类：
粥
家常菜
早餐