食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇豆腐粒的做法步骤
-
1香干切小方块；香菇洗好切成与香干差不多大小的小块； -
2香干在开水里煮一下捞出；香菇焯水捞出；待用； -
3香菜切小段；葱切末；准备好辣椒与青、红椒末； -
4热油锅，放入葱白炒一下，倒入香干和香菇翻炒一会儿； -
5加入辣椒、青、红椒末，然后调入酱油、醋和盐炒匀； -
6差不多好的时候放入香菜炒两下； -
7关火，在上面洒点葱粒，香菇炒香干粒就好了。
使用的厨具：炒锅
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