食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
北极虾杂菜沙拉的做法步骤
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1先做油醋汁：100克色拉油（橄榄油）50克白醋（柠檬汁）10克的香菜碎10克的洋葱碎盐适量黑胡椒碎适量黑胡椒粉适量拌匀即可，现用现做，适合用于蔬菜沙拉。 -
2准备材料。 -
3土豆洗净后煮熟，稍微凉后切小块。 -
4胡萝卜去皮切小块。（形状以自己的喜好，可以是丁，块，片，丝） -
5西兰花掰小朵，放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。 -
6胡萝卜放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。 -
7玉米笋放入滴了油和盐的开水里面焯烫，过凉控干水份备用。 -
8北极虾洗净后也过一下水，因为已经是熟的了，所以不需要时间长，变色就捞起来。 -
9放入北极虾、玉米笋、土豆。 -
10将所有的菜混合，放上芝士片，淋上油醋汁。（图片中没有芝士，忘记放了。）
小窍门
1、蔬菜可以用新鲜生吃的现有的蔬菜代替。
2、还可以放一些味淡的水果，比如苹果、梨。
3、油醋汁也可以用沙拉酱、千岛酱代替。
2、还可以放一些味淡的水果，比如苹果、梨。
3、油醋汁也可以用沙拉酱、千岛酱代替。
使用的厨具：炒锅
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