网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋奶小豆
释义
“一颗嘎嘣脆,一抓一把吃不停。”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低粉
150克
玉米淀粉
40克
泡打粉
8克
辅料
奶油
30ml
砂糖
80克
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
蛋奶小豆的做法步骤
1
鸡蛋打入无油无水的盆里
2
倒入砂糖
3
打匀鸡蛋和砂糖,至蛋液颜色发白变淡
4
倒入奶油搅匀
5
低粉,玉米淀粉,泡打粉混合搅匀
6
倒入蛋奶液拌匀,按压成团
7
混合后按压成团,取出放在案板上
8
切成手指粗细的长条
9
用手把每个粗条搓成比小拇指还细的细条
10
用刀将搓好的细条切成小粒,黄豆大小
11
取2-3个小粒,放至手掌,两手合搓成较圆的小球
12
摆入烤盘,每粒略留空隙
13
烤箱先预热5分钟,然后放入烤盘,上下火13分钟,烤好后置于烤箱2分钟再取出
14
放凉装盘,撒热后小豆酥脆香甜,奶香浓郁。
15
成品图,一抓一把~香的很~
小窍门
面团切的小一点,烤的比较透,更容易脆。大一点也无妨,外脆里软。烤箱时间视各家烤箱功率,我家的比较小,所以烤的略久。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 朋友聚餐 午餐
随便看
维也纳可可曲奇
蒸海绵蛋糕——全蛋打发方式
全素小炒
圣诞姜饼屋 饼干也可以盖房子,送给孩子圣诞惊喜
蒜蓉粉丝虾
红枣酸奶冻芝士蛋糕
啤酒猪脚
圣诞花环蛋糕
鸡蛋煎馒头片
黑芝麻糊
紫薯银耳羹
砂锅拌饭
砂煲菜---------鱿鱼焖鸡
油面筋油菜蕻年糕汤
波点蛋糕卷
家乡饺
家乡饺
三杯鸡
芝士条
寿司
莴笋排骨汤
辣椒炒肉
芝士焗饭
城堡姜饼屋
美到让人窒息【蕾丝翻糖蛋糕】
典妻鬻子
典礼地点用英语怎么说
典章什么什么的成语
典章文物
典谟什么什么的成语
典谟训诰
典身什么什么的成语
典身卖命
兹事什么什么的成语
兹事体大
兹什么什么大的成语
兹什么体什么的成语
养乱什么什么的成语
养乱助变
养什么丧什么的成语
寄幼安(宋·周孚)
寄幼度主簿(宋·陈造)
寄幼槃弟(宋·谢逸)
寄幽湖友人(明·胡奎)
寄广东提刑林谦之司业(宋·杨万里)
寄广东提干田子真(宋·曾丰)
寄广信朱太守亨之(明·顾璘)
寄广南刘仆射(唐·殷文圭)
寄广南敖运管(宋·韩淲)
寄广南转运陈学士(宋·赵希昼)
寄广右方提刑(宋·赵庚夫)
寄广川准无则(明·普泰)
寄广州晦公(清末近现代初·苏曼殊)
寄广州杨参军(唐·马戴)
寄广州陈司理因简黎惟敬少参(明·王世贞)
怀孕分娩育儿完全指南/爱尚健康生活
写给青少年的世界之最全知道
骨干是赏识出来的
常见病自治红宝书/爱尚健康生活
国医教你如何养生/爱尚健康生活
怎样做个幸福的小女人
周易与人生运势
住宅物业管理理论与实务研究
起好名工具书
新编商务合同签约样本与风险提示全书(最新版本)
审计案例分析
人力资源管理评论(第1卷第1期2010年11月)
中国社会科学院经济学部学部委员与荣誉学部委员文集(2009)
保税港区建设与发展探索--宁波梅山保税港区建设与发展专题研究
组织行为学/汉译管理学世界名著丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/28 1:00:22