网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
马卡龙
释义
“神话般美丽”
食材明细
主料
杏仁粉
43克
糖粉
43克
辅料
蛋白
33克
砂糖
30克
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
马卡龙的做法步骤
1
杏仁粉和糖粉混合好倒入研墨杯研磨1-2分钟后过筛,最好多过两遍筛。
2
杏仁粉和糖粉混合好倒入研墨杯研磨1-2分钟后过筛,最好多过两遍筛。
3
打发快干性发泡加入食用色素搅打均匀。
4
倒入过筛好的杏仁粉,用上下翻拌方式进行翻拌均匀刚开始会有些干干的,翻拌成滴落下来有飘带状即可。
5
放进裱花袋里面用小号圆形裱花嘴。
6
烤盘上铺好马卡龙垫,均匀的挤在马卡龙的垫上,
7
挤好后轻轻震几下烤盘,震出气泡,放在通风口凉皮
8
用手摸一下不粘手,我放了大概3-4小时
9
烤箱预热好170度中下层烤3-5分钟出裙边改为110度10分钟。温度要根据自己家的脾气来调试。
10
烤好出炉放凉,马卡龙成功的标志除了出裙边内壳还要平整不空壳。
11
随意加上自己喜欢的馅料。
12
成品图。
13
好喜欢
14
完成
小窍门
一定要把皮晾干,要等皮轻轻碰一下不粘手才可以放进烤箱烤,马卡龙放进烤箱一定要全程盯住,不要干别的事,裙边成型就是一瞬间的事,
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
鲁菜“九转大肠”
素鸡炒香豆腐
圣诞欢喜.饺子篇---满口香韭菜香菇鲜肉饺
花旗参淮山竹丝鸡汤
水煮肉(鱼)片
蜜汁叉烧
培根蘑菇批萨
奶油蘑菇汤
干菜炒虾
煎牛排
番茄豆腐汤
火腿黄瓜沙拉卷--凑出来的美味
香辣牛肉酱
酸辣厥根粉
马蹄糕
肉片马蹄
新奥尔良炸鸡翅
蒜香蚝油生菜
照烧豆腐
圣诞姜饼干
用锅烤蛋糕
意式脆皮沙丁鱼
啤酒炖鸡
咸猪骨粉葛虫草花粥
简陋、简单、好吃的批萨——我的厨房一宝
人面兽心
人面桃花
人面狗心
人面逐高低
人面逐高低,世情着冷暖
人面鬼心
人面鸟咮
人马什么什么的成语
人马平安
人鼠之叹
人鼠什么什么的成语
亿万什么什么的成语
亿万斯年
亿什么一什么的成语
亿什么万什么的成语
故人别(元·胡天游)
故人卓澄甫光禄补官北上过金陵饮官舍赋此送(明·王世贞)
故人叶金清治鼎不固殒诗以吊之(明末清初·张穆)
故人周士昌以宗伯董公书来视余值方倦奕乞一(明·王世贞)
故人宅对月(明·王天性)
故人家(宋末元初·陈杰)
故人寄槟榔(明·钟芳)
故人寄茶(唐·李德裕)
故人巴山兄自山东来渝为赋长歌(当代·陈仁德)
故人张諲工诗善易卜兼能丹青草隶顷以诗见赠(唐·王维)
故人张达明徵饷舒朮将以古句次韵酬之(宋·程俱)
故人归猎图(明·王英)
故人惠马生笔(宋·许景衡)
故人有巨富家落祝发为僧者(明·欧主遇)
故人李世南画秋山林木平远三首和韵(宋·李之仪)
常见疾病中西医结合康复治疗与评定
米歇尔·福柯传/走近大思想家
斯万的一次爱情(精)/译文经典
小红去送货(精)/小卡车系列绘本
小红和小黑(精)/小卡车系列绘本
小红和小粉(精)/小卡车系列绘本
小红和小黄(精)/小卡车系列绘本
敲门小熊(精)
勇敢的小裁缝(精)/至美童话殿堂
皇帝的新装(精)/至美童话殿堂
仙鹤国王(精)/至美童话殿堂
笔记玉镯(精)
再造中国(领导型国家的文明担当)(精)
催眠(完整版)(精)
怎样加强党的作风建设/党内政治生活丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/1 3:49:28