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诗文 黑椒牛排
释义
黑椒牛排的做法

食材明细

主料
  • 牛里脊 100克
  • 西兰花 适量
  • 土豆 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 酷克芝加哥牛排调料 适量
  • 酷克黑椒牛排调料 适量
  • 黄油 适量
  • 微辣 口味
  • 煎 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

黑椒牛排的做法步骤

  • 黑椒牛排的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材
  • 黑椒牛排的做法步骤：2
    2
    牛里脊用肉锤敲松
  • 黑椒牛排的做法步骤：3
    3
    放入酷克芝加哥牛排调理腌制20分钟
  • 黑椒牛排的做法步骤：4
    4
    胡萝卜切花土豆切滚刀西兰花切小朵
  • 黑椒牛排的做法步骤：5
    5
    锅里烧水放入一小勺盐将西兰花土豆胡萝卜分别煮熟
  • 黑椒牛排的做法步骤：6
    6
    煮熟的蔬菜放凉后加入盐黑胡椒粒或黑胡椒粉橄榄油搅拌均匀
  • 黑椒牛排的做法步骤：7
    7
    酷克黑椒牛排酱粉取出适量
  • 黑椒牛排的做法步骤：8
    8
    按照说明以1:3的比例加入纯净水搅拌均匀后放入小锅里熬制成粘稠状后盛出备用
  • 黑椒牛排的做法步骤：9
    9
    平底锅放入黄油开中小火烧化
  • 黑椒牛排的做法步骤：10
    10
    腌制好的牛排放在融化后的黄油里双面各煎两分钟即可盛出
  • 黑椒牛排的做法步骤：11
    11
    将拌好的蔬菜和煎好的牛排摆盘在牛排上淋上熬制好的黑胡椒汁即可食用

小窍门

腌制牛排时多用手给牛肉按摩一下让调理更入味
煎牛排时火不要太大
使用的厨具：平底锅、煮锅
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更新时间：2026/3/20 3:54:35