食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
腌笃鲜的做法步骤
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1竹笋诜干净切成滚刀块焯水.竹笋焯水是为了去除竹笋里的草酸.味道更加鲜美 -
2咸蹄膀冷水浸泡洗干净后.锅中放冷水.放入咸蹄膀.火腿肉.大火烧开.多烧一会.然后加入鲜肉一起焯水.洗干净 -
3锅中放冷水加入咸蹄膀.火腿肉.鲜肉.大火烧开转小火.过半小时后加入竹笋小火慢慢炖.最好一次性加入水.如没办法的话必须加开水.千万不能放冷水 -
43小时后一锅汤浓味美的腌笃鲜烧好了.这汤浓浓的.喝一口鲜而不腻.咬一口笋鲜美无比.不用放任何东西
使用的厨具：汤锅
- 鱼香豹纹香干
- 莲子大枣银耳羹
- 豉椒大虾
- 京味儿月饼----自来红
- 鲜滑柔嫩---蟹粉蒸蛋
- 银耳雪梨羹
- 红焖猪脚
- 竹取物语
- 肉松面包卷
- 格子诱惑——华夫饼（泡打粉版，2个松饼的用量）
- 盐焗鸡腿
- 仿真扣肉-----茄片扣豆腐
- 印度西红柿豆tomato daal
- 茄子炒鸡丁
- 炒饼丝
- 手撕杏鲍菇
- 金丝豆腐
- 美味酱牛肉
- 千变万化的蛋饼卷
- 新奥尔良烤腿披萨
- 印度辣椒鸡肉Chilli chicken
- 糖烤香蕉
- 糖炒地瓜
- 南乳焖鸡脚
- 肉丁米豆腐
- 竿木逢场
- 笃什么不什么的成语
- 笃什么举什么的成语
- 笃什么什么之的成语
- 笃什么什么倦的成语
- 笃什么什么古的成语
- 笃什么什么学的成语
- 笃什么什么山的成语
- 笃什么什么旧的成语
- 笃什么什么言的成语
- 笃什么什么远的成语
- 笃什么好什么的成语
- 笃什么怠什么的成语
- 笃什么泰什么的成语
- 笃什么爱什么的成语
- 又图卉应史甥之索（明·徐渭）
- 又坐隐辞（宋末元初·戴表元）
- 又塔院（宋·洪咨夔）
- 又复次韵为酬答说禅偈言（宋·许及之）
- 又复熊内阁（明·释函是）
- 又奉周文之（宋·孔平仲）
- 又奉朱明叟（宋·孔平仲）
- 又奉项元师（宋·孔平仲）
- 又宁化寺（明·谢一夔）
- 又宿瑞岩寺（元末明初·蓝智）
- 又寄二阕（宋·韩琦）
- 又寄介然（宋·吴则礼）
- 又寄佛印（宋·彭汝砺）
- 又寄公仪四首（宋·王圭）
- 又寄兴化徐虞部（宋·蔡襄）
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