食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒小炒肉的做法步骤
-
1准备食材：青椒、瘦肉、小米椒、小洋葱。 -
2青椒、小米椒切丝，小洋葱切片。
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3猪肉切成薄片。
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4放入酱油、淀粉、油腌拌。
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5锅中放少许油，将青椒小米椒下锅炒。
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6炒至断生，盛出备用。
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7锅中再次放油，倒入肉片。
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8炒至变色。
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9放入洋葱片。
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10加入蚝油、料酒、糖、胡椒粉调味。
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11倒入青椒丝。
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12最后加少许鸡精提鲜，出锅。
-
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
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