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诗文 青椒小炒肉
释义
青椒小炒肉的做法

食材明细

主料
  • 青椒 2个
  • 瘦肉 180g
辅料
  • 葱头 1个
  • 小米椒 2个
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 2匙
  • 胡椒粉 1匙
  • 糖 1匙
  • 鸡精 少许
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒小炒肉的做法步骤

  • 青椒小炒肉的做法步骤：1
    1
    准备食材：青椒、瘦肉、小米椒、小洋葱。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：2
    2
    青椒、小米椒切丝，小洋葱切片。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：3
    3
    猪肉切成薄片。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：4
    4
    放入酱油、淀粉、油腌拌。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：5
    5
    锅中放少许油，将青椒小米椒下锅炒。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：6
    6
    炒至断生，盛出备用。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：7
    7
    锅中再次放油，倒入肉片。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：8
    8
    炒至变色。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：9
    9
    放入洋葱片。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：10
    10
    加入蚝油、料酒、糖、胡椒粉调味。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：11
    11
    倒入青椒丝。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：12
    12
    最后加少许鸡精提鲜，出锅。
  • 青椒小炒肉的做法步骤：13
    13
    成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  
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更新时间：2026/6/7 7:17:42