“自己做的肉皮冻很好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
肉皮冻的做法步骤
-
1准备好肉皮，用刀刮去表面的污物。 -
2用水洗净后，切细条。 -
3肉皮条放水里加热。 -
4水开后撇去浮沫，加入葱姜。 -
5加入花椒大料，熬煮。 -
6煮好后的肉皮，捞去葱姜大料和花椒粒。放凉，冷藏，随吃随取。
小窍门
吃的时候淋上蒜泥，很香。
使用的厨具：煮锅
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