正宗可可戚风的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好各种材料，称重备用。
2
蛋白和蛋黄分离，我用的是小土鸡蛋，个头比较小，用了6个，换作普通鸡蛋4-5个均可。
3
酸奶和玉米油混合，搅拌均匀。
4
加入20克白砂糖搅拌均匀。
5
低粉和可可粉过筛。
6
将过筛后的粉类与步骤4混合拌匀。
7
蛋黄分两次加入，搅拌均匀。
8
滴入5滴柠檬汁到蛋白中。
9
用打蛋器打至鱼眼泡时加入第一次砂糖。（40克的三分之一）
10
打至细腻时加入第二次糖。
11
出现纹路时加入第三次糖。
12
打至如图所示时就可以了。
13
取三分之一的蛋白糊放入可可糊中，翻拌均匀。
14
将调好的可可糊倒回打发的蛋白中，继续翻拌均匀。
15
将可可蛋糕糊倒入八寸活底蛋糕模具中，轻震几下，震出其中的大气泡。烤箱预热180度，上下火，中下层，烤制25分钟。
16
刚出炉的蛋糕。
17
脱模，切块儿。
18
可可蛋糕成品图。

诗文	可可戚风
释义	食材明细主料低筋面粉 70克玉米油 35克砂糖 60克小土鸡蛋 6个辅料可可粉 15克酸奶 100克柠檬汁 5滴甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度可可戚风的做法步骤 1 准备好各种材料，称重备用。 2 蛋白和蛋黄分离，我用的是小土鸡蛋，个头比较小，用了6个，换作普通鸡蛋4-5个均可。 3 酸奶和玉米油混合，搅拌均匀。 4 加入20克白砂糖搅拌均匀。 5 低粉和可可粉过筛。 6 将过筛后的粉类与步骤4混合拌匀。 7 蛋黄分两次加入，搅拌均匀。 8 滴入5滴柠檬汁到蛋白中。 9 用打蛋器打至鱼眼泡时加入第一次砂糖。（40克的三分之一） 10 打至细腻时加入第二次糖。 11 出现纹路时加入第三次糖。 12 打至如图所示时就可以了。 13 取三分之一的蛋白糊放入可可糊中，翻拌均匀。 14 将调好的可可糊倒回打发的蛋白中，继续翻拌均匀。 15 将可可蛋糕糊倒入八寸活底蛋糕模具中，轻震几下，震出其中的大气泡。烤箱预热180度，上下火，中下层，烤制25分钟。 16 刚出炉的蛋糕。 17 脱模，切块儿。 18 可可蛋糕成品图。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	炖猪蹄【夏日小凉菜】---甜汁辣瓜条儿凉拌扁豆丝凉拌茄子 [夏日小凉菜]－－蒜蓉黑豆芽泡萝卜海藻芽拌粉丝巧克力西瓜汁最简单的拌菜---拌豆腐丝【夏日小凉菜】老醋拌花仁凉拌青椒木耳【夏日小凉菜】椒油萝卜丝泡椒凤爪【中式面点】营养早餐---彩椒双色甘蓝卷饼酥香小海鱼【夏日小凉菜】发菜鸡肉丸自制辣椒酱鸡丁孜然杏鲍菇老醋花生黄瓜柠檬自制虾酱瑶柱虾仁蒸丝瓜送给孩他爸的--草莓慕斯红烧鱼青菜火腿鸡蛋面条分什么什么的成语条分缕晰条分缕析条分节解条条什么什么的成语条条大路通罗马条条框框条脩什么什么的成语条脩叶贯条解什么什么的成语条解支劈条贯什么什么的成语条贯部分来世不可待来世什么什么的成语二王（宋·文天祥）二瑞篇为靖江朱生颂其令陈君也陈君自台出为（明·王世贞）二瑞诗和刘开府端州庆云（明·叶春及）二瑞诗（明·刘崧）二生临行得家信（明·邵宝）二疏东门祖帐图（宋末元初·郑思肖）二疏遗荣图（宋·吴则礼）二疏（宋·卫宗武）二疏（宋·无名氏）二疏（宋·释文珦）二白乌（明·曹义）二石楼下有怀（明末清初·屈大均）二石歌（明·归有光）二砚歌（清·钱载）二砚窝歌（清·叶燕）顾明远口述史翻转课堂模式下的量子力学教学探索化工过程设计(化工设计第2版普通高等教育十五国家级规划教材) 英语学科知识与教学能力(初级中学2021国家教师资格考试专用教材) HTML 5炼成记 2019年四川省生态环境质量状况深度教学研究教师资格考试辅导教材公司法疑难问题案例分析与实务解答大学计算机--面向计算思维(微课+慕课版普通高等院校新形态一体化十三五规划教材)/大学计算机课程精品系列高中语文(必修下)/教材划重点核心素养的中国实践 Python程序设计应用教程(校企行业合作系列教材) 吴昌硕书法集(上下)/传世名家书画集英语文体学重点问题研究/理论指导系列/全国高等学校外语教师丛书

食材明细

可可戚风的做法步骤