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诗文 糖醋排骨
释义
糖醋排骨的做法

食材明细

主料
  • 排骨 适量
调料
  • 冰糖 适量
  • 醋 适量
  • 姜 适量
  • 大葱 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 酸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤：1
    1
    食材:排骨、冰糖、姜片和葱丝。
  • 糖醋排骨的做法步骤：2
    2
    锅中水开放入排骨，再放入一勺料酒焯水。
  • 糖醋排骨的做法步骤：3
    3
    捞岀沥干水。
  • 糖醋排骨的做法步骤：4
    4
    锅中油热放入姜葱和冰糖。
  • 糖醋排骨的做法步骤：5
    5
    炒至冰糖融化即可。
  • 糖醋排骨的做法步骤：6
    6
    放入排骨翻炒均匀。
  • 糖醋排骨的做法步骤：7
    7
    放入两勺生抽。
  • 糖醋排骨的做法步骤：8
    8
    一勺半的醋。
  • 糖醋排骨的做法步骤：9
    9
    放入没过排骨的开水。
  • 糖醋排骨的做法步骤：10
    10
    放入盐。
  • 糖醋排骨的做法步骤：11
    11
    放入一勺老抽盖盖中火煮五十分钟。
  • 糖醋排骨的做法步骤：12
    12
    最后大火收汁即可。
  • 糖醋排骨的做法步骤：13
    13
    酸酸甜甜，好吃不腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/18 3:56:29