食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糖醋排骨的做法步骤
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1食材:排骨、冰糖、姜片和葱丝。 -
2锅中水开放入排骨，再放入一勺料酒焯水。
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3捞岀沥干水。
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4锅中油热放入姜葱和冰糖。
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5炒至冰糖融化即可。
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6放入排骨翻炒均匀。
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7放入两勺生抽。
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8一勺半的醋。
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9放入没过排骨的开水。
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10放入盐。
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11放入一勺老抽盖盖中火煮五十分钟。
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12最后大火收汁即可。
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13酸酸甜甜，好吃不腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
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