食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菜炒肉丝的做法步骤
-
1葱姜蒜花椒油准备，猪肉洗净切丝放料酒淀粉腌制十分钟，香菜去根洗净，切成段。 -
2放葱姜蒜花椒油，炒肉丝至变色。
-
3放入香菜煸炒十秒钟。
-
4酱油，料酒，白糖，调汁，应该用生抽酱油的色有点深。
-
5倒入锅中炒匀即可，还是应该用生抽而不是酱油颜色就不会这么深了，品相就会更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜