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诗文 琵琶腿包
释义
琵琶腿包的做法

食材明细

主料
  • 手抓饼 2张
  • 琵琶腿 2只
辅料
  • 鸡蛋 1只
  • 熟白芝麻 适量
  • 姜片 适量
  • 奶酪片 2片
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

琵琶腿包的做法步骤

  • 琵琶腿包的做法步骤:1
    1
    食材:手抓饼、琵琶腿(已清洗)、鸡蛋、熟白芝麻、姜片。
  • 琵琶腿包的做法步骤:2
    2
    奶酪片。
  • 琵琶腿包的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋打成蛋液。
  • 琵琶腿包的做法步骤:4
    4
    将琵琶腿放入大碗里,搁入姜片、加适量的料酒。
  • 琵琶腿包的做法步骤:5
    5
    加适量的酱油。
  • 琵琶腿包的做法步骤:6
    6
    加适量的蚝油。
  • 琵琶腿包的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 琵琶腿包的做法步骤:8
    8
    调味抓匀腌制2个小时。
  • 琵琶腿包的做法步骤:9
    9
    随后,将腌制好的琵琶腿放入铺有铝箔纸刷了油的烤盘里。
  • 琵琶腿包的做法步骤:10
    10
    进入烤箱里175度先烤20分钟。
  • 琵琶腿包的做法步骤:11
    11
    放入碗里,一头用铝箔纸包住。
  • 琵琶腿包的做法步骤:12
    12
    接着,取手抓饼放在案板上切下一块,放上奶酪片。
  • 琵琶腿包的做法步骤:13
    13
    放上烤好的琵琶腿包住。
  • 琵琶腿包的做法步骤:14
    14
    然后,放入铺有铝箔纸刷了油的烤盘里,刷上蛋液撒上熟白芝麻。
  • 琵琶腿包的做法步骤:15
    15
    进入烤箱里175度先烤25分钟取出。
  • 琵琶腿包的做法步骤:16
    16
    稍微晾凉一下。
  • 琵琶腿包的做法步骤:17
    17
    最后,装入盘中可以吃吃了。

小窍门

根据自家的烤箱时间就可以了。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:57:02