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诗文
豆沙麻球
释义
“简单,新手都容易做的麻球。”
食材明细
主料
糯米粉
250克
白糖
60克
辅料
温水
170克
泡打粉
4克
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
豆沙麻球的做法步骤
1
白糖60克。
2
加入170克温水搅拌融化。
3
250克糯米粉加4克泡打粉倒入糖水中。
4
和成面团。
5
揪适当面剂,按扁放上豆沙。
6
收口。
7
滚上白芝麻,再用手团一下,让芝麻不容易掉。
8
盖上保鲜膜松弛一个小时。
9
再冷油入油锅,中火慢慢炸。
10
等等浮上来。
11
用漏勺打转按压。
12
等金黄酥脆,捞出。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/3/11 21:12:47