食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
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1鲫鱼洗净去除内脏，去除尾部葱切段，姜去皮切片，大蒜八角准备。 -
2锅中放油，点入一点点盐搅匀，挤占面粉，放入锅中炸到两面金黄。
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3锅中放油，炒葱姜蒜，八角出香味。
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4放入生抽，料酒，白糖和少许水煮开。
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5放入煎好的鲫鱼大火烧开，之后盖上盖子小火烧20分钟。
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6最后大火收汁。
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7盛入碟中撒葱花即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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