“家常油焖大虾，具有味道鲜美，营养丰富的特点。特别适宜于老年人和儿童食用。”
食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
家常油焖大虾的做法步骤
-
1冻虾18个，清水洗净。 -
2剪去须脚。 -
3挑出虾线。 -
4用元葱，姜，料酒，抓泡10分钟。 -
5平底锅加热加点油，小火煎虾。 -
6翻面。 -
7煎好盛出备用。 -
8准备食材，葱段，姜片，蒜片，煎好的虾。还有碗汁清水，蚝油，酱油，五香粉，盐。 -
9平底锅加热，加点油炒香葱姜蒜。 -
10放上煎好的虾翻炒。 -
11浇上碗汁。 -
12盖上盖子小火焖5分钟。 -
13大火收汁。 -
14摆盘过出的虾油浇在大虾上面。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐