食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
双色南瓜馒头的做法步骤
-
1清水加入1克酵母，浸泡5分钟。 -
2酵母水倒入130克面粉中。 -
3和成光滑的面团，醒发40分钟。 -
4南瓜泥中加入1克酵母，混合均匀。 -
5南瓜泥倒入100克面粉中。 -
6和成光滑的面团，同样醒发40分钟。 -
7这是发好的面团。 -
8将南瓜面团排气揉圆，擀成长方形大面片。 -
9白面团也擀成同样的面片。 -
10南瓜面片上喷少许水，放上白面片。 -
11从下向上卷起。 -
12用刀切成大小均匀的段。 -
13醒20分钟左右。 -
14醒好的馒头上蒸锅蒸15分钟即可。 -
15层层分明，松软可口。 -
16成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
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馒头花卷
健脾
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