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诗文	五花肉炒香干杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 适量 香干 适量 五花肉 适量 辅料 姜丝 适量 调料 猪油 适量 盐 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 五花肉炒香干杏鲍菇的做法步骤 1 杏鲍菇洗净切成薄片备用。 2 香干洗净切成条状。 3 五花肉加姜丝煸炒至金黄色，煸出多余油脂。 4 汤锅加水煮开，加适量盐下杏鲍菇焯烫一分钟捞出备用。 5 把香干放入小火煸炒至变软。 6 放入焯好的杏鲍菇翻炒均匀，加入适量温水，生抽，胡椒粉焖煮三分钟。 7 美味即将呈现。 8 成品图。 9 成品图。 小窍门 杏鲍菇切成薄片，加适量盐焯水后口感更佳！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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