“这是小时候我奶奶教我的，今天想起就做了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油炕玄馍的做法步骤
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1第一步准备好馅就是肉葱姜剁碎一起加佐料
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2第二步和好面，把馅像包包子一样包好起来，擀面的时候可以放些葱在面皮上 -
3然后将包子用手按平（轻点按，别把馅按出来了）最后锅里抹上少量油，（这样面不黏锅）再将安平的油炫放入锅中炕。炕熟即可出锅……
小窍门
肉可以煮一下，不然炕不熟。炕的时候要小火，如果炕的快熟了，有油溢出来闻见香味，炕上锅盖有烟出来时关火，等几分中，要反面哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
家常菜
晚餐