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诗文
豆角鸡蛋火腿粒粒
释义
食材明细
主料
长豆角
500g
火腿肉
100g
鸡蛋
3个
蒜头
3瓣
辅料
盐
1匙
黑胡椒粉
少许
生抽
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆角鸡蛋火腿粒粒的做法步骤
1
火腿肉切粒
2
长豆角洗净,切粒
3
蒜头去衣,剁碎
4
鸡蛋打散
5
锅中倒入适量油,爆香蒜沫
6
下火腿粒炒香
7
再倒入豆角粒,翻炒一下
8
撒入盐,继续翻炒
9
然后倒入少许水,盖盖中火焖3分钟
10
滴入少许生抽
11
均匀倒入蛋液
12
撒入黑胡椒粉
13
翻炒均匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 18:31:50