食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末土豆丝的做法步骤
-
1土豆切丝。放水里洗去淀粉。 -
2肉末剁好。 -
3土豆丝滤干水分。 -
4起锅放油。下入肉末炒香。加盐。 -
5然后下入土豆丝翻炒。 -
6不停的翻炒。加盐。这会会出现水份出来。 -
7继续翻炒。 -
8水干变成油说明土豆丝熟了，下入葱翻炒就可以了。 -
9出锅。
小窍门
清炒土豆丝一定要在清水里洗几遍。把淀粉洗去。不然土豆炒出来口感不好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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