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诗文
小炒鸡
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
辅料
辣椒
适量
大蒜
适量
八角
适量
料酒
适量
酱油
适量
生姜
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小炒鸡的做法步骤
1
鸡肉切块备用
2
锅中烧热油爆香八角,倒入鸡肉翻炒
3
加入料酒爆炒,再加入大蒜生姜辣椒酱油翻炒均匀
4
加入清水煮至收汁
5
加入适量盐
6
加入青红辣椒翻炒断生
7
加入适量生抽调味即可
8
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/9 17:26:39