食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒鸡的做法步骤
-
1鸡肉切块备用 -
2锅中烧热油爆香八角，倒入鸡肉翻炒
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3加入料酒爆炒，再加入大蒜生姜辣椒酱油翻炒均匀
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4加入清水煮至收汁
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5加入适量盐
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6加入青红辣椒翻炒断生
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7加入适量生抽调味即可
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8装盘
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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