食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
发面椒盐千层饼的做法步骤
-
1把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。 -
2擀成大长方片，刷一层油，撒椒盐。
-
3两个长边对称着切四个刀口。
-
4按图所示折起来。
-
5折起来
-
6折起来
-
7折起来
-
8折起来
-
9全部折好的样子。
-
10用擀面棍擀开。喷一层水，撒上芝麻，再轻轻擀一下把芝麻压实。
-
11放蒸格里发酵至2倍大。
-
12发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出）
-
13平底锅或电饼铛放少许油，把蒸好的千层饼煎至两面金黄即可。
-
14切开食用。
-
15成品图
-
16成品图。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
早餐
饼
晚餐
- 香菇炒干豆皮
- 可以长时间存放不长毛的青椒酱
- 麻花馒头
- 杏鲍菇炒牛肉
- 饺子
- 芥兰炒鸡蛋
- 冬笋儿菜炒肉片
- 黑芝麻红枣苹果粥
- 香菜豆腐鸡蛋饼
- 什锦蔬菜炒牛肉
- 酸辣胡芦瓜
- 香菇炒黄豆芽
- 翡翠白玉卷
- 红汤牛肉粉
- 花馒头
- 蒜香干豆角炒肉沫
- 生菜煮水饺
- 淮山面粉肉花卷
- 黄瓜拌肉片
- 番茄土豆炖牛腩
- 芦笋口蘑虾仁
- 剁椒鱼头
- 胡萝卜炒肉片
- 凉拌牛腱子
- 虫草西洋参炖龙骨
- ambient music
- ambient sound
- ambient temperature
- ambiguity definition
- ambiguity in a sentence
- ambiguity synonym
- ambitiousness ambition
- ambitiousness or ambition
- amble over
- ambler savings
- ambler surgical
- ambler weather forecast
- ambles def
- ambloplites fish
- amblyomma americanum
- 送观性空上人归省（元·张翥）
- 送观物初禅师退院后归灵隐（宋·李龏）
- 送观禅客（宋·释道生）
- 送观至能赴广西宪司经历（元·傅若金）
- 送观过免举赴省（宋·沈说）
- 送观音能师去黄龙（宋·彭汝砺）
- 送规老住虔之慈云（宋·李彭）
- 送觉上人之洞山二首（宋·释德洪）
- 送觉上人归湖州（宋·梅尧臣）
- 送觉上人归隆兴（宋·释心月）
- 送觉上人谒龙翔录寄子异（元·陈方）
- 送觉上人还霅（宋·强至）
- 送觉上人（宋·释子淳）
- 送觉上人（宋·释斯植）
- 送觉允之东禅（宋·释慧空）
- 人生如棋--滴滴总裁柳青的极速人生
- 陪孩子走过人生的三个关键期
- 重新定义管理
- 创业力--直面商业世界的冰点与沸点
- 理解人性/西方思想经典译丛
- 查拉图斯特拉如是说/西方思想经典译丛
- 一生只做一件事--平凡路上的温柔匠心
- 自卑与超越/西方思想经典译丛
- 壮族拦路情歌
- 壮族传统对唱恋歌
- 壮族霜降节对唱情歌
- 壮族俗语集成(武鸣篇3)/广西少数民族非物质文化遗产书库
- 一个人的孤枕难眠(乡狼金桃)
- 中国文学理论批评史(下)
- 壮族恋人信歌