食材明细
- 咸香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
发面椒盐千层饼的做法步骤
-
1把所有主料混合，揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。 -
2擀成大长方片，刷一层油，撒椒盐。
-
3两个长边对称着切四个刀口。
-
4按图所示折起来。
-
5折起来
-
6折起来
-
7折起来
-
8折起来
-
9全部折好的样子。
-
10用擀面棍擀开。喷一层水，撒上芝麻，再轻轻擀一下把芝麻压实。
-
11放蒸格里发酵至2倍大。
-
12发酵好的生坯冷水上锅，上汽后中小火蒸20分钟左右。（蒸熟后，为避免热胀冷缩，关火后，先将锅盖稍微掀开一条小缝，等5分钟后，再完全打开取出）
-
13平底锅或电饼铛放少许油，把蒸好的千层饼煎至两面金黄即可。
-
14切开食用。
-
15成品图
-
16成品图。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
主食
面食
早餐
饼
晚餐
- 素炒缤纷杂蔬
- 海鲜焖锅饭
- 豆浆紫米粥
- 炸酱面
- 椒叶煎饼
- 吞拿鱼玉米意面
- 凉拌豆皮
- 零失败葱油发面饼
- 蒜泥茄子
- 糟鸡爪
- 夫妻肺片
- 烧烤料土豆片炒香肠
- 玉米馒头 $ 排骨炖豆角
- 凉拌茄子
- 醋溜瓠瓜
- 柠檬鸡爪
- 油爆虾
- 荷兰豆甜椒炒莲藕
- 蒸米粉
- 香菇拌面
- 红枣银耳汤
- 9个月以上辅食秋葵酿虾仁
- 沙拉肠仔包
- 芝士热狗肠
- 大骨头烩酸菜
- 什么宜什么宜的成语
- 什么宜什么有的成语
- 什么宜什么策的成语
- 什么宜什么行的成语
- 什么宜什么计的成语
- 什么宝什么严的成语
- 什么宝什么台的成语
- 什么宝什么圞的成语
- 什么宝什么年的成语
- 什么宝什么池的成语
- 什么宝什么珍的成语
- 什么宝什么而的成语
- 什么宝什么贤的成语
- 什么宝什么货的成语
- 什么宝什么邦的成语
- 北郭晚眺呈丁叔衡师立钧二首（清末民国初·曹家达）
- 北郭杂咏 其五（近现代·俞长源）
- 北郭杂咏（近现代·俞长源）
- 北郭烟雨 。（清·郑如兰）
- 北郭烟雨。（清·郑如兰）
- 北郭烟雨（清·王松）
- 北郭烟雨（清·郑鹏云）
- 北郭谒宋邹道乡文忠公墓（明·唐顺之）
- 北郭贫居（唐·孟郊）
- 北郭闲思（唐·曹邺）
- 北郭（宋·文同）
- 北都小雪（金·赵秉文）
- 北都春日漫书（宋·强至）
- 北都春日（宋·强至）
- 北都留守相公韩以某顷守魏都粗脩斋舍特加标（宋·文彦博）
- 资产定价(精)
- 新型FRP海砂混凝土结构
- 图画浙江竹刻
- 中国古代的士人生活/中国古代生活丛书
- 冻土观测段/百花中篇小说丛书
- 呼兰河传(精)/大家小书
- 农田林网生态效能与持续经营研究--基于新疆的考察/经济管理学术文库
- 轻松提高成绩的学习树法
- 数字建模(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)/工业产品设计丛书
- 阿里巴巴政委体系(精)
- 关于德国国家经济状况的认识/汉译世界学术名著丛书
- 袁崇焕传(修订本)(精)
- 赢在机制(企业成功机制四维驱动模型)
- 抬头看纽约建筑大发现(精)
- 理论之后的莎士比亚/中世纪与文艺复兴译丛/中华译学馆