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诗文 海鲜土豆饼
释义
海鲜土豆饼的做法

食材明细

主料
  • 土豆 1个
  • 8只
  • 鱿鱼 1只
辅料
  • 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

海鲜土豆饼的做法步骤

  • 海鲜土豆饼的做法步骤:1
    1
    土豆(比拳头稍微大点)去皮,洗净,切块,放入水中加盐煮熟。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:2
    2
    虾和鱿鱼处理干净,切小丁。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:3
    3
    土豆煮熟捞出后,放入虾和鱿鱼丁焯熟,捞出沥干水分。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:4
    4
    将土豆捣成泥。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:5
    5
    加入虾和鱿鱼丁,黑胡椒粉,搅拌均匀,土豆泥可以捏成团即可,如果不成团,可以加适量面粉。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:6
    6
    取适量的土豆泥团成团,按扁,裹少许面包糠。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:7
    7
    不粘锅中倒少许油,放入土豆饼。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:8
    8
    中小火煎至两面金黄。
  • 海鲜土豆饼的做法步骤:9
    9
    蘸番茄酱更美味。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   饼  
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更新时间:2024/12/22 18:17:20