“三色牛河，牛肉鲜香微辣，三色蔬菜脆嫩，简单快手饭菜[呲牙]”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三色牛河的做法步骤
-
1牛河下锅煮到七八成熟。 -
2沥水捞出备用。
-
3牛肉切丝，按自己的口味码好味道，放小半勺淀粉，让牛肉滑嫩。
-
4三种蔬菜切丝备用。
-
5油热，倒入牛肉丝滑炒变色。
-
6先放入青椒翻炒，因为青椒是三种蔬菜里需要炒一下的。
-
7再加入白菜叶和胡萝卜丝翻炒。
-
8牛肉和三色蔬菜炒熟以后，倒入牛河翻炒1分钟，放入盐、酱油等调料，我放了一勺老干妈，让河粉带一点儿辣味和豆豉的香味。
-
9出锅。三色牛河，牛肉鲜香微辣，三色蔬菜脆嫩，好看好吃，简单快手饭菜[呲牙]
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
主食
家常菜