“这样煮鱼：酸、鲜美味，胃口大开，饭都多吃两碗！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸芋苗焖鱼的做法步骤
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1鱼提前洗净，用少许盐腌制半小时以上，酸芋苗用水洗一洗捏干。 -
2鱼煎至两面金黄，装起备用
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3蒜头拍扁爆香，倒入酸芋苗炒至散发香味
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4放入煎好的鱼，加一碗水，盖锅盖小火焖十分钟。请尝试一下，应该是不用放盐了。
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5成品。
小窍门
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使用的厨具：不粘锅
所属分类：
私房菜