“主料：”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
青红椒肉丁炒茄子的做法步骤
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1茄子三个 -
2肉切丁，给盐少许，味精，生粉各少许搅拌！
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3先把肉丁炒熟！
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4然后把青红椒炒熟添起来，把蒜炒香加入茄子炒软，把青红椒肉丁烩入，添盘完毕！
小窍门
炒肉丁大火，看肉丁变色变白色，关火再用余温翻炒，这样肉嫩些！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜