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诗文
炸鸡腿
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
辅料
新奥尔良烤翅调料
适量
炸鸡配料粉
适量
盐
适量
面包糠
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
炸鸡腿的做法步骤
1
将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,然后用叉子扎成小孔
2
将鸡腿、调料、料酒、盐放入碗中(根据自己口味来决定是否需要放盐)进行搅拌,搅拌均匀之后,盖上盖子,放进冰箱,腌二至三小时(如果不急可以腌一个晚上)
3
从冰箱里取出腌制好的鸡腿,裹上面包糠(这里忘记拍图了,就拿之前那个图)
4
将油先倒入锅中预热,把裹好面包糠的鸡腿放入锅中炸,炸至金黄色(怕鸡腿没熟,所以就多炸了会)放入碗中冷会,就可以吃咯
使用的厨具:电磁炉、平底锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/1 1:21:44