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诗文
椒盐茄子
释义
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
蒜头
适量
椒盐
适量
糖
适量
小红椒
适量
小葱
适量
香菜
适量
生姜
适量
胡萝卜
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
椒盐茄子的做法步骤
1
蒜、生姜、葱、胡萝卜、小红椒分别切碎,茄子切块(忘记拍照)
2
起锅热油,将步骤一中的食材入锅爆香
3
加入茄块
4
翻炒至断生
5
加入椒盐和糖,继续翻炒至茄块变软
6
香菜切段
7
撒上香菜,搅拌均匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2025/10/1 11:44:16