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诗文
戚风蛋糕
释义
“祝各位父亲节日快乐”
食材明细
主料
白砂糖
70g
面粉
100g
鸡蛋
5个
玉米油
40g
牛奶
40g
辅料
电烤箱
适量
甜味 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
戚风蛋糕的做法步骤
1
准备材料
2
蛋黄和蛋清分离,蛋白打冒泡
3
打至粗泡,放糖
4
继续打
5
打至发白
6
提起打蛋器蛋白不掉,就算成功了
7
处理蛋黄,蛋黄加上白砂糖搅拌均匀
8
搅拌均匀
9
加上牛奶继续搅拌
10
搅拌均匀
11
倒进玉米油
12
搅拌至没有油星
13
筛入低筋面粉
14
搅拌至浓稠
15
将三分之一的蛋白倒入蛋黄里(千万别搅拌,否则蛋白会在起泡)
16
搅拌均匀后,在放入剩下的蛋白,继续搅拌
17
轻轻震动蛋糕液,使气泡被震动出来
18
容器用锡纸包好
19
倒入蛋糕液
20
预热烤箱,中层210度10分钟
21
把蛋糕放入烤箱......
22
成品
随便看
豆沙卷面包
辣椒炒鸡蛋
炒芥兰
蜂蜜香蕉苦瓜
香蕉吐司卷
煎豆角
红酒雪梨
鸡腿包饭
粉蒸排骨
面包机版红豆沙
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勿言鲁酒薄为史端叔作也端叔同寮于越未终更(宋·喻良能)
勿逾方先生令惠来据九年始终一节业当通考忽(明·林熙春)
匀道人之玉山戏作两小诗送之(宋·朱松)
包一山旧同僚擢守葭州遽致仕归赋此致赠(明·庞嵩)
包井冰清(明·区怀瑞)
包公井(明·刘崧)
包公彦学博见赠长古作此答之(清末民国初·金武祥)
包刺史棣园(清·蒋超伯)
包参军登岱还访余海上将还四明因赠二律(明·王世贞)
包头再会内蒙古诗友(当代·张力夫)
包头(明·梁小玉)
包子以参军集见遗有答(明·王世贞)
包子庄示其陈姬人花鸟画册索题(清·许传霈)
包孝肃祠(明·成鹫)
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更新时间:2026/1/11 15:48:10