食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力戚风蛋糕的做法步骤
-
1蛋白中加入白糖 -
2打至中性发泡 -
3蛋黄 -
4加入牛奶、植物油、13克白糖 -
5打均匀 -
6倒入低粉、可可粉翻拌匀 -
7加入一半蛋白 -
8翻拌匀 -
9再倒回剩余蛋白中 -
10翻拌匀 -
11倒入模具，大力震出气泡 -
12放入烤箱，130度预热，再130度上下加热50分钟 -
13烤好立即倒扣脱模
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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