“尝试了好多饼干，还是觉得蛋黄饼做出来的最香。我家喜欢吃干果，所以干果放得比较多。”
食材明细
- 甜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
雪花酥的做法步骤
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1棉花糖。 -
2蔓越莓干。
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3因为买的是整粒的，所以切碎一下，拌的时候比较均匀。
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4熟的杏仁和南瓜籽，杏仁用剪刀对半剪开。
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5蛋黄饼，蔓越莓干和干果混合备用。
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6奶粉。
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7不粘锅把黄油溶化。
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8倒入棉花糖。
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9小火拌至溶化。
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10倒入奶粉，关火。
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11快速拌至奶粉溶化。
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12倒入饼干蔓越莓干果。
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13快速拌匀。
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14戴上一次性手套反复折叠使均匀。
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15放入8寸方盘里压平。（我用的是8寸方型玻璃盘，底下铺油纸或硅胶防粘。）
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16表面趁热撒上额外的奶粉。不撒也行。
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17放凉后切块即可。
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18干果多，吃起来非常香。
使用的厨具：不粘锅
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