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诗文 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄
释义
【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法
“夏日要多吃姜,在拌小凉菜的时候多放些醋和姜末调成鱼香口味,可增进食欲更符合养生之道!”

食材明细

主料
  • 红黄小番茄 适量
辅料
  • 姜末 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 白醋 适量
  • 香油 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

姜汁儿番茄的做法步骤

  • 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法步骤:1
    1
    把小西红柿用盐水浸泡清洗干净。
  • 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法步骤:2
    2
    用水果刀一切两半。
  • 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法步骤:3
    3
    装在盘中。
  • 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法步骤:4
    4
    切些适量姜末。
  • 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法步骤:5
    5
    把适量白糖和姜末放入锅中。
  • 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法步骤:6
    6
    加入少许水中火烧开,熬煮5分钟。
  • 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法步骤:7
    7
    把熬好的姜汁倒入碗中自然冷却,加入一些白醋。
  • 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法步骤:8
    8
    把姜汁儿浇在小西红柿上。
  • 【夏日小凉菜】---姜汁儿番茄的做法步骤:9
    9
    最后淋入少许热香油。
所属分类: 素菜  
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更新时间:2024/12/22 16:53:08