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诗文 [夏日小凉菜]--酸奶南瓜条
释义
[夏日小凉菜]--酸奶南瓜条的做法
“夏天到了,大家喜欢清淡简便的饮食,尤其是对上班族更是如此,上班已经很累了,回到家就想做些简单快捷的菜,这款南瓜条真是夏日最好的小凉菜。
南瓜有丰富营养,大家都知道。
这款菜,操作简单,清爽可口,营养丰富,色泽漂亮,是饭前良好的小点。”

食材明细

主料
  • 南瓜 500克
辅料
  • 酸奶 100克
配料
  • 白糖 适量
  • 酸甜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸奶南瓜条的做法步骤

  • [夏日小凉菜]--酸奶南瓜条的做法步骤:1
    1
    将南瓜去皮取籽后,洗净,切成手指样长。
  • [夏日小凉菜]--酸奶南瓜条的做法步骤:2
    2
    放在蒸格上蒸熟,约10分钟左右。
  • [夏日小凉菜]--酸奶南瓜条的做法步骤:3
    3
    取出蒸熟的南瓜条放进碗里,洒些白糖,腌制一会儿。
  • [夏日小凉菜]--酸奶南瓜条的做法步骤:4
    4
    腌制后,摆盆,造型按自己喜欢,腌制下的汁浇在南瓜条。
  • [夏日小凉菜]--酸奶南瓜条的做法步骤:5
    5
    用酸奶倒在南瓜条上,枸杞子点缀一下,即可。

小窍门

1.南瓜蒸的时间不要太长,否则,瓜条烂了就不好摆型了。

2.也可以淋些蜂蜜,冰镇一下,更爽口。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2024/12/22 16:53:25