“端午节去买了2条肥肥的带鱼回来，本来想红烧的，后来又想干煎了。”
食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎带鱼的做法步骤
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1带鱼去头，剪开鱼肚子，去掉内脏，切成段，沥干备用。 -
2面粉半碗和成面糊，里面放盐，搅拌均匀。 -
3将带鱼在迷糊里面打个滚，煎锅热锅热油，放入带鱼，小火慢煎。 -
4煎黄一面后再煎另外一面，直到两面金黄就可以了。 -
5外面焦黄，里面肉嫩，非常好吃哦。