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诗文 红薯布丁
释义
红薯布丁的做法

食材明细

主料
  • 红薯 2个
  • 牛奶 200ml
  • 蛋黄 2个
  • 蔓越莓干 2勺
  • 白糖 5克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

红薯布丁的做法步骤

  • 红薯布丁的做法步骤:1
    1
    将红薯蒸熟
  • 红薯布丁的做法步骤:2
    2
    把白糖加入牛奶,加热至糖融化即可
  • 红薯布丁的做法步骤:3
    3
    将两个蛋黄打散
  • 红薯布丁的做法步骤:4
    4
    加热后的牛奶放至室温后,倒入蛋黄液里,搅打均匀
  • 红薯布丁的做法步骤:5
    5
    用压泥器将蒸熟的红薯压成泥
  • 红薯布丁的做法步骤:6
    6
    将红薯泥在烤碗里压平,放入蔓越莓干
  • 红薯布丁的做法步骤:7
    7
    用漏网过滤蛋奶液
  • 红薯布丁的做法步骤:8
    8
    将蛋奶液倒入烤碗里
  • 红薯布丁的做法步骤:9
    9
    烤箱150度预热,放入烤碗,25分钟,表面变色即可
  • 红薯布丁的做法步骤:10
    10
    香甜红薯布丁新鲜出炉
使用的厨具:蒸锅、电烤箱
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更新时间:2024/12/22 15:33:43