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诗文
【宁波】荷兰豆香干鱿鱼须
释义
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”
食材明细
主料
荷兰豆
65克
香干
80克
干鱿鱼须
55克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
数小时 耗时
简单 难度
荷兰豆香干鱿鱼须的做法步骤
1
食材:荷兰豆(已摘洗)、香干、干鱿鱼须(已泡软清洗)
2
将香干和已清洗好的鱿鱼须放在案板上切开。
3
将已摘洗好的荷兰豆下入清水锅中焯开至熟,捞出。
4
烧锅倒油烧热,下入切好的鱿鱼须,加适量的料酒。
5
翻炒翻炒。
6
接着,合入焯熟的荷兰豆和切好的香干翻炒一下。
7
然后,加适量的生抽。
8
加适量的盐。
9
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 18:41:42