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诗文
【东北】白灼金针菇
释义
食材明细
主料
大蒜
3瓣
干辣椒
3个
金针菇
300g
蒸鱼豉油
2勺
辅料
植物油
适量
花椒粒
适量
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白灼金针菇的做法步骤
1
将金针菇洗净放入开水中汆1分钟,时间千万不能长,时间长了咬不动,一分钟足以,不用等水再次沸腾
2
捞出沥干备用
3
干辣椒、大蒜切碎
4
将金针菇装盘,浇上蒸鱼豉油,上面放上干辣椒和大蒜
5
锅中烧油放入花椒粒烧开
6
将热油淋在辣椒和大蒜上即可
7
简单易上手,关键是好吃??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:51:49