网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	10L烤箱之巧克力馅菠萝面包
释义	食材明细 主料 A材料：高筋 300克 玉米油 30克 奶粉 15克 盐 3克 酵母 3克 白糖 20克 蛋液 30克 清水 120克 辅料 酥皮材料：白糖 40克 黄油 40克 蛋液 40克 低筋面粉 100克 巧克力碎 15克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 巧克力馅菠萝面包的做法步骤 1 所有材料 2 A材料混合 3 揉成面团，加水要慢慢添加，每个面粉的吸水性不一样 4 采取搓衣服，摔打的方式，期间分三次加入玉米油，最后揉成手套膜 5 蒸锅隔水发酵 6 黄油室温软化，用打蛋器打至颜色发白 7 倒入白糖，分两次倒入蛋液， 8 用筛子过滤低筋面粉 9 活成面团，冰箱冷藏待用 10 发酵好后的面团，手指沾面团戳个洞不回缩 11 拿出来多擀几次排气 12 分为六个面团，可以借助电子称，醒15分钟 13 酥皮也分为六个 14 取一块面团擀圆包入巧克力碎 15 像包包子一样收口 16 正过来，收口朝下 17 酥皮擀薄放上面团 18 慢慢收口至四分之三 19 反过来整形 20 包好放烤盘，我的烤箱小，只能烤架，用水果刀划一些花纹，不可以切断 21 放烤箱二次发酵至变大 22 发酵好后中间都被撑变形了，刷蛋液 23 烤箱预热180度10分钟，选择140度25分钟，具体温度根据个人烤箱来定 24 烤好后的样子 25 内部组织非常松软 小窍门 做面包比较费劲的就是出膜，采取搓衣服的方式，摔打面团都可以的，一般出膜都要半小时，我耗时20分钟 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   面包
随便看	芹菜炒肉丝 坚果香蕉燕麦玛芬 冬瓜红豆排骨汤 锡纸焗小海鲜 泰式咖喱虾饼 海鲜疙瘩汤 黄氏凉拌皮蛋 黄瓜山水拼盘 海鲜丝瓜汤 巴沙鱼腰果烧 佐甜玉米泥 简单而营养的——杏仁奶茶 老北京豆腐脑 螺丝肉焖笋片 椒麻鸡丝色拉 ★鸡丝轻食 7 手工阿胶糕 黑醋香蒜鸡丝 ★鸡丝轻食 8 芹菜蛋饼 重庆7石咕噜鱼 油渣空心菜 蔓越莓饼干 水碌菜炒五花肉 蓝色海洋之心蛋糕 秋葵炒马蹄 燕麦花生露&小煎锅豆渣比萨 黑胡椒杏鲍菇 天作之合 天作什么什么的成语 天使和恶魔用英语怎么说 天使的心跳用英语怎么说 天保九如 天保什么什么的成语 天值什么什么的成语 天值地值 天假之年 天假什么什么的成语 天假其便 天假其年 天假因缘 天假良缘 天光云影 张医士杏林图（明·岳正） 张十八员外以新诗二十五首见寄郡楼月下吟玩（唐·白居易） 张千里以诗送邰侄铨试用其韵（宋·葛立方） 张千里惠诗次韵（宋·葛立方） 张升甫惠新笋走笔代简谢之（宋·强至） 张华宅（清·冯廷櫆） 张南仲置酒心渊堂值雨（宋·李纲） 张南华庶子进春林澹蔼图题六绝句其上御制用（清·张汉） 张南君以所藏朵云轩制前明沈周《两江名胜图（当代·陈仁德） 张南山丈招集松心草堂同温伊初陈兰甫夜话作（清·徐灏） 张南山二景（明·张宁） 张南溟山长相邀紫极宫西雪楼登高姚南桤言北（宋末元初·赵文） 张南起为作苇航图仍示以诗次韵继赋（宋·胡仲弓） 张南雄之官（宋·释居简） 张博士以壶觞过访余病不能起迓赋谢此章（明·胡应麟） Hibernate程序高手秘笈(影印版) 城市空间扩展与土地自然演进--城市发展的自然演进规划研究/中国城市规划建筑学园林景观博士文库 特殊儿童的早期融合教育/今日特殊儿童与教育译丛 生命之书--365天克里希那穆提禅修 最初和最终的自由 幸福伴侣的秘密 罗马日记 亲密关系生存指南(两性共同生活的艺术) 特殊需要婴幼儿评估的实践指导/今日特殊儿童与教育译丛 环面蜗杆修型原理及制造技术(附光盘)(精) 新公司法100问 培养我的激励能力(我的管理课堂) 张学良遗稿(幽禁期间自述日记和信函) Photoshop CS电脑美术设计宝典(附光盘全彩印刷) 微弱信号检测技术/微机电系统技术与应用丛书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。