网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	10L烤箱之巧克力馅菠萝面包
释义	食材明细 主料 A材料：高筋 300克 玉米油 30克 奶粉 15克 盐 3克 酵母 3克 白糖 20克 蛋液 30克 清水 120克 辅料 酥皮材料：白糖 40克 黄油 40克 蛋液 40克 低筋面粉 100克 巧克力碎 15克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 巧克力馅菠萝面包的做法步骤 1 所有材料 2 A材料混合 3 揉成面团，加水要慢慢添加，每个面粉的吸水性不一样 4 采取搓衣服，摔打的方式，期间分三次加入玉米油，最后揉成手套膜 5 蒸锅隔水发酵 6 黄油室温软化，用打蛋器打至颜色发白 7 倒入白糖，分两次倒入蛋液， 8 用筛子过滤低筋面粉 9 活成面团，冰箱冷藏待用 10 发酵好后的面团，手指沾面团戳个洞不回缩 11 拿出来多擀几次排气 12 分为六个面团，可以借助电子称，醒15分钟 13 酥皮也分为六个 14 取一块面团擀圆包入巧克力碎 15 像包包子一样收口 16 正过来，收口朝下 17 酥皮擀薄放上面团 18 慢慢收口至四分之三 19 反过来整形 20 包好放烤盘，我的烤箱小，只能烤架，用水果刀划一些花纹，不可以切断 21 放烤箱二次发酵至变大 22 发酵好后中间都被撑变形了，刷蛋液 23 烤箱预热180度10分钟，选择140度25分钟，具体温度根据个人烤箱来定 24 烤好后的样子 25 内部组织非常松软 小窍门 做面包比较费劲的就是出膜，采取搓衣服的方式，摔打面团都可以的，一般出膜都要半小时，我耗时20分钟 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   面包
随便看	尖椒土豆肉丝 糖醋里脊 土豆玉米培根浓汤 尖椒木耳炒鸡蛋 紫菜饭卷----寿司 羊肉薄饼——新疆味道 《酸辣粉》-------简单味道更美 豆腐烧馓子 《醋溜白菜》-------婆婆版 百叶结烧肉 《木须肉》-------家庭版 不辣的宫保鸡丁~~ 【桂圆红枣面包】女性美容养颜面包 红豆木瓜红枣汤 酱香千层饼 【熊猫面包】----憨憨可爱的面包机面包 梅菜扣肉 开洋炒豆芽 焦糖饼干 香煎韭菜盒子 酸辣三文鱼沙拉 新奥尔良炸虾 微波红枣蛋糕 葱爆北极虾 红薯面包 斗什么什么雪的成语 斗什么什么马的成语 斗什么什么鳞的成语 斗什么什么鸡的成语 斗什么什么齐的成语 斗什么什么齿的成语 斗什么傲什么的成语 斗什么养什么的成语 斗什么参什么的成语 斗什么双什么的成语 斗什么只什么的成语 斗什么合什么的成语 斗什么名什么的成语 斗什么回什么的成语 斗什么夸什么的成语 声声慢（宋·王沂孙） 声声慢（宋·石孝友） 声声慢（宋·赵长卿） 声声慢（宋·辛弃疾） 声声慢（宋末元初·仇远） 声声慢（明·张肯） 声声慢（民国末当代初·饶宗颐） 声声慢（清·周之琦） 声声慢（清·许禧身） 声声慢（清·项鸿祚） 声声慢（清末近现代初·刘永济） 声声慢（清末近现代初·吕碧城） 声声慢（清末近现代初·陈方恪） 声声慢（近现代·刘凤梧） 声声慢（近现代·寇梦碧） 性别平等开讲啦 一切皆过客--生啊死啊时间啊 母婴互动(0-1岁婴儿能力发展关键)/养育新科学 中国玉美学 邮轮运营管理(第2版高等职业教育国际邮轮乘务管理专业系列教材) 船舶能效规则与低碳发展思路 管理会计(第3版高等学校创新性数智化应用型经济管理规划教材)/会计系列 材料化学(教育部高等学校材料类专业教学指导委员会规划教材) 财务会计实训专用账簿(互联网+融媒体系列教材普通高等院校十四五规划教材) 装配式建筑现代设计与建造(高等学校土建类专业系列教材) 戏剧影视空间形态构成 一只想飞的猫(彩绘注音版)/小学语文名家阅读 现代礼仪(第2版高等学校通识课程系列教材) 化工热力学(英文版高等教育双语教学推荐教材) 2022海外年度华语小说/漓江年选大系

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。