网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	10L烤箱之巧克力馅菠萝面包
释义	食材明细 主料 A材料：高筋 300克 玉米油 30克 奶粉 15克 盐 3克 酵母 3克 白糖 20克 蛋液 30克 清水 120克 辅料 酥皮材料：白糖 40克 黄油 40克 蛋液 40克 低筋面粉 100克 巧克力碎 15克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 巧克力馅菠萝面包的做法步骤 1 所有材料 2 A材料混合 3 揉成面团，加水要慢慢添加，每个面粉的吸水性不一样 4 采取搓衣服，摔打的方式，期间分三次加入玉米油，最后揉成手套膜 5 蒸锅隔水发酵 6 黄油室温软化，用打蛋器打至颜色发白 7 倒入白糖，分两次倒入蛋液， 8 用筛子过滤低筋面粉 9 活成面团，冰箱冷藏待用 10 发酵好后的面团，手指沾面团戳个洞不回缩 11 拿出来多擀几次排气 12 分为六个面团，可以借助电子称，醒15分钟 13 酥皮也分为六个 14 取一块面团擀圆包入巧克力碎 15 像包包子一样收口 16 正过来，收口朝下 17 酥皮擀薄放上面团 18 慢慢收口至四分之三 19 反过来整形 20 包好放烤盘，我的烤箱小，只能烤架，用水果刀划一些花纹，不可以切断 21 放烤箱二次发酵至变大 22 发酵好后中间都被撑变形了，刷蛋液 23 烤箱预热180度10分钟，选择140度25分钟，具体温度根据个人烤箱来定 24 烤好后的样子 25 内部组织非常松软 小窍门 做面包比较费劲的就是出膜，采取搓衣服的方式，摔打面团都可以的，一般出膜都要半小时，我耗时20分钟 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   面包
随便看	香菜梗炒牛肉 无筋豆烧鸡 肉末白玉菇 油菜木耳豆腐汤 拌南瓜尖 酱焖鲜毛豆 贴饼子 排骨焖四季豆 白灼虾 炒猪肝 青椒炒油渣 金针菇蒸牛肉 干豆角蒸肉 韭菜炒牛百叶 香辣鸡爪 洋芋擦擦 自制好吃的西葫芦&胡萝卜馅包子 炝拌土豆丝 榴莲班戟 绿豆汤 粉色凉粉～女孩的夏日梦想 红丝绒奥利奥奶油卷 天使可可奶油卷 西红柿烧白菜 混搭的意式奶油包 interlock interlocked interlocutor interlocutory interlope interloper interlude intermarriage intermarry intermediary intermediate intermediate level intermediate school interment intermezzo 诃林怀古同诸公作（明末清初·陈恭尹） 诃林新辟禅社吴用潜玺卿十虚上人继至（明·陈子壮） 诃林春归二首（明·释函是） 诃林社集赋得王园晚斋（明·黎邦瑊） 诃林菩提树（明·释函是） 诃林西馆喜象公至索赠（明·李之标） 诃林赠王丹一都阃（明·陈子壮） 诃林送区启图应试北上（明·陈子壮） 诃林送赵生留南归（明·孙蕡） 诃林雅集得青字（明末清初·陈恭尹） 诃林雅集（明末清初·屈大均） 诃林（明末清初·屈大均） 诃林（明末清初·屈大均） 诃衍弟以甲辰浴佛日受老人付授志喜（明·释今无） 诃衍摩静主五十初度（明·释函是） 销售礼仪与沟通技巧培训全书 WILD ANIMALS TELL THE TIME WITH BELL(精) 电子封装微机电与微系统/新技术研究与应用系列 大学计算机基础实验指导与习题(第2版高等学校电子信息类十二五规划教材) LITTLE GRAGON MAKES FRIENDS(精) 混沌波形的相关性--相空间轨迹与混沌序列自相关特性/学术研究系列 BABY ANIMALS(精) 靓汤王/尚锦王之味系列 财智女人养成手册 计算微波(典藏版)(精) 培养阳光孩子的58个细节 ANCIENT EGYPT BEST FRIENDS CLUB(精) C\C++语言程序设计(计算机类高等学校应用型十二五规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。