食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
银鱼炒的做法步骤
-
1银鱼洗净，加适量料酒拌匀备用。 -
2鸡蛋打散，加葱花。 -
3把蛋液倒入银鱼内，搅拌均匀。 -
4起油锅，加入姜丝小火爆香。 -
5将银鱼和蛋液倒入锅内稍稍翻炒。 -
6加盐，炒至蛋液凝固。
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