食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
葡萄奶酥的做法步骤
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1称取用料 -
2将糖粉和奶粉倒入软化的黄油 -
3用打蛋器打至体积膨松，颜色变浅 -
4分次加入三个蛋黄，用打蛋器搅打均匀 -
5黄油与蛋黄完全融合后呈浓稠，膨松的状态 -
6筛入面粉 -
7混合均匀 -
8混合好的面团 -
9加入葡萄干，拌匀 -
10取出面团，放在案台上，擀成1厘米厚的大片 -
11切成4.5*3厘米的方形 -
12摆入烤盘，找好距离 -
13表面刷上打散的蛋黄液 -
14放入预热180度的烤箱，中层，烤15分钟左右，表面金黄，出炉 -
15晾凉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙