“一杯加奶的咖啡，一碟酥脆的Biscotti，一个悠闲的下午，一段美丽的时光，一种难忘的回忆……”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
意大利饼干Biscotti的做法步骤
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1准备材料。 -
2鸡蛋加糖搅打3分钟。 -
3直到颜色变浅。 -
4面粉，盐，泡打粉混合。 -
5倒入鸡蛋糊中，搅拌。 -
6加入开心果和蔓越莓，搅拌。 -
7整形。 -
8入烤箱180度25-30分钟，拿出晾晾。 -
9切片，入烤箱165度，每面烤8分钟。 -
10晾晾即可。 -
11超级酥脆！ -
12和咖啡就是绝配！
小窍门
Biscotti的意思就是"烤两遍"，因此这个饼干一定非常酥脆，而且传统的口味配上黑咖啡，根本不用加糖，加点牛奶也棒棒哒！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙