“古代医家认为五谷杂粮可以调养五脏之真气，只有五脏调和，才能百病不生，因此，杂粮营养米糊是我们家每天早餐必吃的食品之一。在这碗米糊中包含了黄色、红色、绿色、黑色、白色，分别调养了脾、心、肝、肾、肺，这样，五脏就调养全了。每天吃一小碗杂粮营养米糊，坚持一段时间你就会在自己的脸上和体质上找到它的功效，特别是在寒冬的早上，吃上一碗这样的米糊，一整天都会觉得头脑清醒、精力充沛。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
杂粮营养米糊的做法步骤
-
1准备好所有食材，除了燕麦片，其它所有食材洗净，浸泡4-6小时。 -
2将所有食材一起放入豆浆机，加入1000克的水，启动营养米糊键。 -
3大概25分钟左右，营养米糊便做好了。倒入较大的容器里，稍微放凉，就能看到上面有一层厚厚的“米油”，这一层的营养成分非常高，蛋白质也很丰富，是米糊的精华部分，不要丢弃。 -
4倒入小碗，可以看到米糊细腻、柔滑，口感很好，香甜宜人。 -
5成品图。
小窍门
红糖除了具有糖的功能外，还有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖的用量，可根据个人喜好增减。
使用的厨具：豆浆机
所属分类：
饮品
儿童
老人
早餐