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诗文	黄瓜粉皮拌鸡胸肉
释义	食材明细 主料 熟的鸡胸肉 半个 黄瓜 1根 粉皮 半张 辅料 香油 小许 调料 大蒜 1颗 食盐 1g 鸡精 1g 麻酱 适量 陈醋 8g 生抽 小许 蒜香 口味 拌 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黄瓜粉皮拌鸡胸肉的做法步骤 1 黄瓜洗净打丝。 2 煮熟的鸡胸肉。 3 大蒜处理干净切末。 4 蒜末放碗里，加食盐、鸡精。 5 放麻酱、香油、生抽和陈醋。 6 搅拌均匀。 7 鸡胸肉撕成条放麻汁里。 8 粉皮放开水里。 9 烫软。 10 捞出切宽条。 11 所有食材放一起。 12 搅拌均匀即可。 13 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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