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诗文
卤牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
1500g
辅料
卤水
适量
辣椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
生抽
适量
盐
适量
酱香 口味
卤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
卤牛肉的做法步骤
1
牛肉用清水洗干净
2
卤水煮沸
3
卤好后放卤水中浸泡一晚上入味
4
切片装盘,放入锅中蒸热
5
准备蒜末姜末辣椒粉葱
6
撒牛肉上加入少许生抽
7
锅中热油浇在牛肉上即可
使用的厨具:砂锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/15 4:44:14