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诗文 卤牛肉
释义
卤牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 1500g
辅料
  • 卤水 适量
  • 辣椒 适量
  • 大蒜 适量
  • 生姜 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 酱香 口味
  • 卤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

卤牛肉的做法步骤

  • 卤牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉用清水洗干净
  • 卤牛肉的做法步骤:2
    2
    卤水煮沸
  • 卤牛肉的做法步骤:3
    3
    卤好后放卤水中浸泡一晚上入味
  • 卤牛肉的做法步骤:4
    4
    切片装盘,放入锅中蒸热
  • 卤牛肉的做法步骤:5
    5
    准备蒜末姜末辣椒粉葱
  • 卤牛肉的做法步骤:6
    6
    撒牛肉上加入少许生抽
  • 卤牛肉的做法步骤:7
    7
    锅中热油浇在牛肉上即可
使用的厨具:砂锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:53:47