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诗文	青茭瓜炒鲜贝
释义	食材明细 主料 青茭瓜 1段 鲜贝 200g 辅料 番茄 半个 食用油 半匙 调料 食盐 1g 葱姜 小许 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 青茭瓜炒鲜贝的做法步骤 1 取鲜贝洗净。 2 青茭瓜和番茄洗净。 3 切丁。 4 切葱姜。 5 热锅冷油。 6 油热放葱姜和青茭瓜翻炒。 7 放食盐。 8 炒均匀放鲜贝。 9 翻炒至鲜贝外表断生。 10 盖锅盖焖煮一下，鲜贝的汤汁溢出来基本就熟透了。 11 放番茄丁翻炒均匀即可。 12 成品。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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