食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五花肉烧鹌鹑蛋的做法步骤
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1鹌鹑蛋冷水下锅煮熟。 -
2煮好的鹌鹑蛋剥去壳备用。
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3生姜洗净切片，适量桂皮和香叶备用。
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4五花肉清洗干净切块备用。
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5热锅放入五花肉煸炒。
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6将五花肉两面煸炒出适量油脂。
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7放入生姜，桂皮，香叶翻炒出香味。
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8加入适量生抽，老抽和几颗冰糖。
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9放入鹌鹑蛋，大火煮开。
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10转入砂锅煲1小时左右即可。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：砂锅、炒锅
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